GESUND

Die Ernährungsweise eines Menschen spiegelt viel über seine Persönlichkeit und seine Lebensumstände wider. Der aktuelle Report des Vereins „Land schafft Leben“ untersucht diese Zusammenhänge und stellt fest, dass unser Essverhalten nicht nur von körperlichen Bedürfnissen, sondern auch von einem komplexen Zusammenspiel von Gedanken, Gefühlen und sozialen Einflüssen geprägt wird. Im Interview mit der „Krone“ erläutert Maria Fanninger, die Gründerin des Vereins, welche Rolle diese Faktoren spielen und wie wichtig ein positives Bauchgefühl für unsere Gesundheit ist.

Eine zentrale Erkenntnis des Reports ist, dass Essen mehr ist als nur Nahrungsaufnahme. Essen hat oft emotionale Bedeutung und kann mit Erinnerungen, Traditionen und Gemeinschaftsgefühlen verbunden sein. Fanninger betont, dass viele Menschen ihr Essverhalten bewusst oder unbewusst an ihre Emotionen anpassen. In stressigen Zeiten greift man häufig zu „Comfort Food“, das ein Gefühl der Geborgenheit vermittelt. Umgekehrt kann der Genuss gesunder Nahrungsmittel auch zu einem besseren emotionalen Zustand beitragen, was als „Nervennahrung“ bezeichnet wird.

Darüber hinaus beeinflussen soziale Kontexte unser Essverhalten erheblich. Fanninger merkt an, dass die Essgewohnheiten in Freundeskreisen oder innerhalb der Familie oft Vorbilder schaffen, denen man nacheifert. Gehe man beispielsweise mit Freunden essen, sei die Wahrscheinlichkeit groß, dass man weniger auf die eigene Gesundheit achte und eher ungesunde Lebensmittel wählt, um sozial akzeptiert zu werden. Dieses Phänomen verdeutlicht, wie stark die Umwelt unsere Entscheidungen prägt und beeinflusst.

Ein weiterer interessanter Aspekt des Reports ist die Rolle von Werbung und gesellschaftlichen Normen. Fanninger weist darauf hin, dass Werbung nicht nur unsere Vorlieben formt, sondern auch unser Selbstbild und unsere Ansprüche an gesunde Ernährung beeinflusst. In einer Zeit, in der die Bildsprache und die Darstellungen von Nahrungsmitteln omnipräsent sind, ist es wichtig, sich über die eigenen Wünsche und Bedürfnisse bewusst zu werden. Ein kritischer Umgang mit diesen Einflüssen kann helfen, gesündere Entscheidungen zu treffen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ernährung einen tiefen Einblick in unsere inneren Werte und unsere soziale Interaktion gewährt. Der Report von „Land schafft Leben“ zeigt, dass es essenziell ist, die emotionale und soziale Dimension des Essens zu erkennen und zu reflektieren. Es gilt, nicht nur auf die Qualität der Lebensmittel zu achten, sondern auch die eigene Einstellung zu Essen und das individuelle Verhalten kritisch zu hinterfragen, um so zu einem gesunden und erfüllten Leben zu gelangen.